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尿毒症患者能吃大米吗

作者:ahhxh   发布时间:2010-1-19   点击免费咨询肾病专家

      患者问题:
      我是一位尿毒症患者,想知道,得了尿毒症还能吃大米吗?日常生活中应注意哪些?哪些食物可以吃,哪些食物又不能吃呢?
      专家回复:
      尿毒症患者是可以吃大米的,下面的这几种食物均为尿毒症患者可以吃的:
      1、粮食:大米、小米、糯米、玉米、面粉;
      2、蔬菜:冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;
      3、油:菜籽油、麻油;
      4、少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼,一天一夜不超过一两(一两/24h),严重患者不可食;
      5、少量水果:苹果、梨、桃子、西瓜、红枣;
      6、白糖、冰糖(糖尿病肾病患者不可食);
      7、少量食盐,每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精。
      以上这几种是尿毒症患者可以吃的食物,而以下这几种食物则对于尿毒症患者来说是不可以吃的。
      尿毒症患者不能吃的食物:
      1、发物:公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等;
      2、豆类及制品:豆角、豆芽、扁豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆腐、千张、豆腐干等;
      3、动物及内脏(心、肝、脾、肺、大肠、小肠、肚等);
      4、刺激性食物及调料:韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黄、辣椒、葱、蒜、生姜、袋装调料、花椒、八角、小茴香、酱油、醋等;
      5、高蛋白食物:牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等;
      6、高动物脂肪:肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮等;
      7、食用油:猪油、豆油、色拉油、花生油、调和油等;
      8、坚果食物:核桃、花生、板栗、瓜子、开心果、菱角等;
      9、海产品及水产类:螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼等;
      10、某些水果:香蕉、橘子等;
      11、其他饮食:无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻、各类饮料、饼干、糕点、方便面、火腿肠、油炸类食物、包子、辣糊汤等;
      12、其他的菜:咸肉、咸鸭等腌制品、各种卤菜、酱菜、粉丝、菠菜、花菜、金针菜、油菜、豆苗、菜花、香菇、绿苋菜等;

      尿毒症患者饮食注意事项:
      1、休息预防感冒,及时控制感染和原发病;
      2、禁烟、酒、茶、咖啡;
      3、禁房事、治愈后仍禁半年至一年,具体遵医嘱;
      4、禁止使用其它任何药物,以免影响疗效,若需,必须遵守我院医嘱,有高血压症的患者可用降压药如卡托普利、心痛定、洛汀新等。有系统性红斑狼疮的患者,继服强的松,口服西药与中药间隔2小时。
      5、禁止输血、补蛋白,特殊情况下须遵本院医嘱;
      6、计24小时小便量,观察小便的颜色,气味变化;
      7、高血压患者一般3天测一次血压,测血压时候一般为早上8:00左右未服降压药之前,血压较高者要增加测血压次数。

来源:中国肾病诊疗网 www.shendf.cn
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